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Das erste Teppanyaki Restaurant in Südtirol ...

... ist seit 2016 im Sport & Wellness Resort Quellenhof

Direkt am Teppanyaki Tisch werden alle Gerichte der japanischen Küche knackfrisch à la Minute vor Ihren Augen von unserem Teppanyaki Koch zubereitet.

Show- und Meisterküche zur gleichen Zeit sozusagen. Eröffnet wurde Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant von keinem geringeren als Toshio Kobatake, dem Teppanyaki Koch des gleichnamigen Münchner Szene Lokals "Toshi". Der Schlemmeratlas hat sein Restaurant zum "Ausländischen Restaurant des Jahres" gekürt.

Nach Toshio Kobatake kam einer der besten Teppanyaki Meister weltweit in den Quellenhof nach Südtirol: Xiao Wang. Bekannt in der ganzen Welt ist Xiao Wang als einer der begehrtesten Lehrer der wahren Teppanyaki Küche. So haben Xiao Wang und Toshio Kobatake unseren Sous-Chef Roman ein ganzes Jahr unter ihre Fittiche genommen - eine bessere Ausbildung gibt es auch in Japan nicht - und ihn in die Kunst der originalen Teppanyaki Küche eingeweiht.

Roman steht nun für unsere Gäste am Teppanyaki Grill - im Sky Restaurant Teppanyaki im Südtiroler Quellernhof.

Öffnungszeiten 2017:
23. März 2017 - 07. Januar 2018
Ruhetag variiert 
Treffpunkt: 19.00 Uhr zum inkludierten Aperitif (da gemeinsam um den Teppanyaki Tisch gegessen wird)
Reservierung: +39 0473 645474 oder info@quellenhof.it
Preis externe Gäste: 80,00 € | Aupfreis Quellenhof Gäste: 50,00 €

Live Video mit Xiao Wang im Quellenhof Sky Restaurant Teppanyaki:

Menü-Beispiel im Quellenhof Sky Restaurant Teppanyaki:

Gemeinsamer Aperitif auf der Sky Terrasse mit wunderbarem Ausblick

Sushi

Wolfsbarsch - Pac choi - Sesam

Misosuppe (Japanische Suppe mit Tofu und Gemüse)

Goldener Reis

Rindsfilet vom Almochsen mit passenden Beilagen

Süße japanische Versuchung



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