Sapevate che l’Italia è il paese con la più grande varietà di vitigni autoctoni al mondo? In molte Regioni la coltivazione del vino risale all’antichità. Così anche intorno al Lago di Garda che nei suoi dintorni vanta una varietà di una zona di produzione di vino d’eccellenza. La nostra sommelière Michela Cavedoni è di casa in Valpolicella, la zona di produzione probabilmente più famosa intorno al Lago di Garda.

I metodi di medicina alternativa come l’osteopatia mirano a eliminare le cause dei disturbi, non i sintomi. L’osteopatia si basa sul concetto che il sistema motorio, comprensivo del cranio e del midollo spinale, e gli organi interni sono un sistema connesso. Sono collegati da fasce composte di tessuto connettivo e adiposo. Formano una rete sempre in tensione che penetra e avvolge tutto il corpo. In che modo il capillare sistema di queste fasce affascinanti che tengono il tutto insieme, fungono anche da rete di comunicazione non-neurale in tutto il corpo e quale ruolo svolgono nella difesa immunitaria del nostro corpo, questo e altro è oggetto della ricerca sulle fasce che ha fatto molti progressi a livello mondiale. I risultati di queste ricerche hanno fornito le basi scientifiche per i metodi di medicina alternativa come l’osteopatia. Il tessuto connettivo muscolare delle fasce è dotato di sensori che captano e trasmettono il dolore e il movimento. Ecco perché sono sempre più al centro della ricerca sulle cause del mal di schiena, spesso non riconducibili a lesioni ai dischi. Un classico esempio è la possibile connessione tra il dolore nella zona lombare e disturbi funzionali dell’intestino oppure i cambiamenti ormonali.

Una novità e, nello stesso tempo, una scelta ecologicamente attenta è la barca ibrida. Dispone di una copertura parziale ed è ideale per le giornate con un po’ vento in più. Il lusso particolare di questa barca è di godersi la bellezza del lago senza il rumore del motore.