Le premier Restaurant Teppanyaki en Haut-Adige ...

… depuis 2016 au Quellenhof Luxury Resort Passeier

Tous les plats de la cuisine japonaise sont préparés sur le moment sur une plaque d'acier devant vous.

Il s'agit à la fois d'une démonstration et d'une cuisine de haut niveau. Le premier restaurant Teppanyaki en Haut-Adige a été ouvert par le grand chef Toshio Kobatake, du célèbre restaurant de Munich : « Toshi » Le guide allemand Schlemmeratlas a désigné ce restaurant « Restaurant étranger de l'année »

Vidéo en direct avec Xiao Wang au restaurant Quellenhof Sky Teppanyaki

Au Quellenhof en Haut-Adige Xiao Wang, un des meilleurs chefs au monde de Teppanyaky, a succédé à Toshio Kobatake. Célèbre dans le monde entier, Xiao Wang est un des enseignants les plus recherchés de la véritable cuisine Teppanyaki. C'est ainsi que pendant toute une année, Xiao Wang et Toshio Kobatake ont accueilli sous leur aile notre sous-chef Roman qui n'aurait pas pu espérer recevoir une meilleure formation, même au Japon.

Cuisine Teppanyaki d'origine: désormais ROMAN cuisine devant et pour nos clients au Teppanyaki Grill - dans le Sky Restaurant Teppanyaki au Quellenhof en Haut-Adige.

Voici un exemple de menu au Restaurant Sky Teppanyaki (changé toutes les semaines):

Apéritif sur la Sky Terrace avec une vue merveilleuse
Sushi
Bar - Pac choi - Sésame
Soupe de riz (soupe japonaise au tofu et aux légumes)
Riz doré
Filet de bœuf alpin avec ses garnitures
Douce tentation japonaise

RESTAURANT SKY TEPPANYAKI