Besonders gut essen und trinken in Südtirol
Anspruchsvolle Kulinarik in Südtirol: im Quellenhof Luxury Resort Passeier haben Sie die Qual der Wahl
So schön frühstücken Sie bei uns
Viele frische Früchte, ganz oder eben frisch geschnitten, das gehört bei uns selbstverständlich zu einem schönen Frühstück im Urlaub dazu. Genießen Sie es - das Auge isst ja bekanntlich mit! Sie sind ein Fan von frisch gepressten Säften? Dann freuen Sie sich auf unsere Saftbar, hier können Sie Ihren Vitaminspeicher bei Ihrem Urlaub in Südtirol voll auftanken! Ganz egal ob Sie den Klassiker Apfel-Karotte mit Ingwer und Sellerie verfeinern oder schlicht und einfach einen frischen Saft aus köstlichen süditalienischen Orangen bevorzugen ... bei uns finden Sie beides und noch viel mehr.
Am liebsten ist Ihnen beim gemütlichen Frühstück im Urlaub die italienische Frühstücksvariante mit Cappuccino und Croissant? Dann bedienen Sie sich gern am eigens hierfür eingerichteten Buffet mit vielen süßen Leckereien. Herzhaftes gibt es natürlich auch in Hülle und Fülle ... Lassen Sie sich überraschen!
Dinner im Rahmen der Gourmet-Halbpension
Zu einem schönen Urlaub gehört ganz selbstverständlich eine hervorragende Küche. Im Rahmen der Halbpension genießen Sie kulinarische Meisterleistungen unter Küchenchef Michael Mayr und seinem 40 köpfigen Team. Sie stellen sich täglich Ihr 6 Gang Menü zusammen. Dazu gibt es knackfrische Gerichte von der Show-Küche. Einmal wöchentlich ist auch der hauseigene Pizzaofen in Betrieb - für alle, die als Hauptgericht gern einmal eine herzhafte Pizza essen.
Natürlich sind diverse besondere Ernährungsformen (vegetarisch, vegan) kein Problem bei Ihrem Urlaub in Südtirol. Auch eine Laktose-, Gluten- oder Histamin-Intoleranz werden wir gern berücksichtigen. Wir bitten um Verständnis, dass weitere Unverträglichkeiten nicht automatisch berücksichtigt werden können. Bitte sprechen Sie diese jedoch gerne beim Reservierungsprozess an, gerne werden wir Rücksprache mit unserem Chefkoch halten.
Gäste der exklusiven Suiten und Chalets nehmen das Frühstück und das Abendessen im neuen Panorama Restaurant ein.
Quellenhof à la Carte Restaurant
Täglich genießen Sie hier kleine und große Gerichte à la Carte. Öffnungszeiten: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr. Am Nachmittag und am Abend nach 21.00 Uhr gibt es auch eine kleine Karte mit warmen Gerichten, Salaten und einer herzhaften Südtiroler Marende. Kein Ruhetag.
Bistro "Atmosphera"
Das Bademantel-Bistro Atmophera ist täglich von 11.00 - 19.00 Uhr im Herzen des Quellenhof Resorts geöffnet. Hier gibt es Snacks, Salate, kalte und warme Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und Eisbecher. Die umliegende Relax- und Liegewiese im Bereich Vitalresidenz / See-Event-Sauna wird von hier aus auch regelmäßig von unseren Mitarbeitern bedient. Kein Ruhetag. In den Sommermonaten ist zusätzlich die Poolbar am Erlebnisfreibad des Acqua Parcs geöffnet.
Restaurant „Quellenhof Gourmetstube 1897“"
Um den besonderen Ansprücher vieler Gourmet-Gäste gerecht zu werden, gibt es seit Mai 2016 erstmals ein wirkliches Gourmet-Restaurant im Quellenhof Resort. Der Name "1897" führt auf das Gründungsjahr des Quellenhofs zurück. Eine besonders feine Gourmetkarte samt Amouse-bouche und bester Betreuung garantiert hier ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Öffnungstage und Zeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag abends ab 18.00 Uhr. Sie sind gebeten, bis um spätestens 20.00 Uhr zu erscheinen, da hier eine Genießerreise ohne Hektik und Stress vorgesehen ist. Reservierung bis am Vorabend an der Quellenhof Rezeption oder telefonisch +39 0473 645474.
Sky Restaurant "Teppanyaki"
Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant gibt es mit 2016 imQuellenhof Luxury Resort Passeier. Zugegeben, die Suche nach einem ausgebildeten Teppanyaki-Koch erwies sich fast als ein Ding der Unmöglichkeit. Aber nur fast. Und so freuen wir uns, Sie nun fix mit dieser einmaligen und wunderbaren Teppanyaki Küche im Sky Restaurant Quellenhof verwöhnen zu dürfen. Auch hier dann nur mit Reservierung.
Weinkeller
Über 700 Etiketten mit dem Hauptaugenmerk auf Südtirol und Italien lagern im Quellenhof Vinarium. Wöchentlich veranstalten wir zwei Weinverkostungen. Eine Besonderheit: der hauseigene „Sorgent Red“. Dieses Rotweincuvée aus Merlot, Cabernet und Lagrein erinnert an reife Waldfrüchte und getrocknete Pflaumen. Fülle und Eleganz machen ihn zu einem Tropfen für anspruchsvolle Genießer. Auch im Weinkeller: feine italienische Spezialitäten und gute Olivenöle, alles für zu Hause erwerbbar.
DINNER DRESS CODE
Jedes Abendessen ist ein besonderer Anlass.
Schön, dass Sie in eleganter Kleidung erscheinen:
Herren in langen Hosen mit Hemd oder Polo und Damen in einem stilvollen Outfit.
Vielen Dank!