Das erste Teppanyaki-Restaurant Südtirols

Showcooking im Quellenhof

Japanische Kochkunst trifft auf die Passeirer Bergwelt: Im Sky-Restaurant Teppanyaki im Quellenhof Luxury Resort Passeier erleben Sie Genuss, Showcooking und Panorama auf besondere Weise. Teppanyaki bedeutet „gegrillt auf einer eisernen Platte“und genau das erwartet Sie: Japanische Gerichte werden à la minute auf der heißen Stahlplatte meisterhaft vor Ihren Augen zubereitet und anschließend gemeinsam rund um den Grill genossen.

Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag abends, Treffpunkt: 19.00 Uhr zum gemeinsamen Aperitif (da gemeinsam um den Teppanyaki-Tisch gegessen wird)

Preis: Aufpreis von 105,00 Euro pro Person für Hotelgäste - 125,00 Euro für Externe Gäste

Tisch reservieren oder telefonisch unter +39 0473 645474, per E-Mail an info@quellenhof.it

Ihr Gastgeber am Teppanyaki-Grill

Unser Teppanyaki-Koch Aladin freut sich darauf, Sie persönlich willkommen zu heißen und Sie mit kulinarischer Präzision, Leidenschaft und eindrucksvollem Showcooking durch den Abend zu begleiten. Direkt vor Ihren Augen entstehen auf der heißen Stahlplatte besondere Gerichte, die Genuss und Erlebnis auf einzigartige Weise miteinander verbinden.

Menüvorschlag im Sky-Restaurant Teppanyaki

Gemeinsamer japanischer Aperitif-Cocktail „Gisha“ auf der Sky-Terrasse mit wunderbarem Ausblick
Lachs-Sashimi „new style“
Seafood (z.B. Jakobsmuschel mit Brokkoli und Sesam)
Gyoza (japanische Teigtaschen)
Goldener Reis
Ocean Premium Beef mit Pack Choi
Süße Überraschung

NEW: Steak Sharing Experience

Ein Abend für echte Fleischliebhaber: Bei unserer Steak Sharing Experience steht der gemeinsame Genuss im Mittelpunkt. In besonderer Atmosphäre nehmen Sie direkt am Teppanyaki-Grill Platz und erleben hautnah, wie ausgewählte Fleischspezialitäten mit Präzision, Feuer und Leidenschaft zubereitet werden.

Serviert wird ein exklusives 7-Gänge-Menü, bei dem verschiedene hochwertige Fleischsorten präsentiert werden. Das Konzept vereint besondere Herkunft, unterschiedliche Reifegrade und höchste Qualität: von feinem Rind aus Südtirol über edles Wagyu bis hin zu intensiv aromatischem Dry Aged Beef. Jeder Gang eröffnet eine neue Facette des Fleischgenusses – zum Teilen, Entdecken und Genießen.

Die Steak Sharing Experience findet jeden Dienstag und Sonntag statt.

Preis: Aufpreis von 105,00 Euro pro Person für Hotelgäste, 125,00 Euro für Externe Gäste

Wir bitten um eine Reservierung: telefonisch unter +39 0473 645474, per E-Mail an info@quellenhof.it