Il primo Ristorante Teppanyaki in Alto Adige ...

… al Quellenhof Luxury Resort Passeier

Tutti i piatti della cucina giapponese vengono preparati al momento su una piastra di acciaio situata dinanzi a voi.

Potremmo dire: Show e cucina di alto livello allo stesso tempo. Il primo ristorante Teppanyaki in Alto Adige è stato aperto nientemeno che da Toshio Kobatake, lo chef di Teppanyaki dell'omonimo ristorante "Toshi". a Monaco di Baviera. La guida tedesca Schlemmeratlas ha nominato il suo ristorante come "Ristorante straniero dell'anno".

Video dal ristorante Quellenhof Sky Teppanyaki.

Dopo Toshio Kobatake, al Quellenhof in Alto Adige è arrivato Xiao Wang, uno dei maestri di Teppanyaki migliori al mondo. Famoso in tutto il mondo, Xiao Wang è uno degli insegnanti più ricercati della vera cucina Teppanyaki. Così per un intero anno Xiao Wang e Toshio Kobatake hanno accolto sotto la loro ala il nostro sous-chef Roman che non avrebbe potuto sperare di ricevere un’istruzione migliore, nemmeno in Giappone.

Originale cucina Teppanyaki: ora Roman si esibisce cucinando per i nostri ospiti al Teppanyaki Grill - nello Sky Restaurant Teppanyaki al Quellenhof in Alto Adige.

Ecco un esempio di menu presso il Ristorante Sky Teppanyaki (cambio settimanale):

Aperitivo sulla Sky Terrace con una vista meravigliosa
Sushi
Branzino - Pac choi - Sesamo
Zuppa di riso (zuppa giapponese con tofu e verdure)
Riso dorato
Filetto di manzo di bue alpino con contorni abbinati
Dolce tentazione giapponese

RISTORANTE SKY TEPPANYAKI