Il primo Ristorante Teppanyaki in Alto Adige ...

… dal 2016 al Quellenhof Luxury Resort Passeier

Tutti i piatti della cucina giapponese vengono preparati al momento su una piastra di acciaio situata dinanzi a voi.

Potremmo dire: Show e cucina di alto livello allo stesso tempo. Il primo ristorante Teppanyaki in Alto Adige è stato aperto nientemeno che da Toshio Kobatake, lo chef di Teppanyaki dell'omonimo ristorante "Toshi". a Monaco di Baviera. La guida tedesca Schlemmeratlas ha nominato il suo ristorante come "Ristorante straniero dell'anno".

Video in diretta con Xiao Wang al ristorante Quellenhof Sky Teppanyaki.

Dopo Toshio Kobatake, al Quellenhof in Alto Adige è arrivato Xiao Wang, uno dei maestri di Teppanyaki migliori al mondo. Famoso in tutto il mondo, Xiao Wang è uno degli insegnanti più ricercati della vera cucina Teppanyaki. Così per un intero anno Xiao Wang e Toshio Kobatake hanno accolto sotto la loro ala il nostro sous-chef Roman che non avrebbe potuto sperare di ricevere un’istruzione migliore, nemmeno in Giappone.

Originale cucina Teppanyaki: ora Roman si esibisce cucinando per i nostri ospiti al Teppanyaki Grill - nello Sky Restaurant Teppanyaki al Quellenhof in Alto Adige.