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        Das erste Teppanyaki Restaurant in Südtirol ...

        ... ist im Quellenhof Luxury Resort Passeier

        In Südtirols erstem Teppanyaki Restaurant sind echte Meister am Werk. Sous Chef Roman hat von den Besten gelernt. Xiao Wang – einer der begehrtesten Lehrer der wahren Teppanyaki Küche – und Toshio Kobatake haben Roman unter ihre Fittiche genommen und ihn in die Kunst der originalen Teppanyaki Küche eingeweiht. Roman steht nun mehrmals pro Woche abends für die Gäste des Quellenhofs am Teppanyaki Grill und bereitet die Gerichte der japanischen Küche knackfrisch à la Minute vor Ihren Augen zu. Sie erleben Show- und Meisterküche zur gleichen Zeit. Der Schlemmeratlas hat das Quellenhof Sky Restaurant Teppanyaki bereits mit 2 Kochlöffeln Trend aufwärts bewertet.

        Live Video mit Teppanyaki-Koch Roman

        "Show-Cooking à la Minute mit Panoramablick"

        Eine erlesene fernöstliche Grillkultur trifft im Quellenhof Luxury Resort auf herzliche Südtiroler Gastfreundschaft. Vor den Augen der Gäste werden die Speisen im „Sky Restaurant“ am Teppanyaki Grill frisch und auf original japanische Art zubereitet. Xiao Wang hat als international renommierter Meister und Lehrer die japanische Teppanyaki-Kochkunst ins Haus gebracht. Sein „Schüler“ Roman Vidovic verblüfft jetzt Auge und Gaumen der am Tresen sitzenden Gäste mit ausgefallenen und auf den Punkt gegarten Fisch- und Fleischkreationen. Es zischt und dampft und manchmal züngeln Flammen empor, bevor der Grillchef die herzhaft duftenden Leckereien auf die Teller schiebt. Wolfsbarsch, Rinderfilet oder Garnelen stehen auf dem Programm, dazu werden feine Beilagen gereicht. Wer viel vom kunstvollen Geschabe auf der heißen Stahlplatte live miterleben möchte, verpflichtet sich genüsslich dem gebotenen Sechsgangmenü. Gute Weine gibt es natürlich auch dazu.

        Zitat aus dem Schlemmeratlas 2021

        Menü-Beispiel im Quellenhof Sky Restaurant Teppanyaki (wechselt wöchentlich):

        • Gemeinsamer Aperitif auf der Sky Terrasse mit wunderbarem Ausblick und japanischem Aperitif-Cocktail "Gisha"
        • Lachs Sashimi new style
        • Seafood (z.B. Jakobsmuschel - Brokkoli - Sesam)
        • Gyoza (japanische Teigtaschen) 
        • Goldener Reis
        • Ocean Premium Beef mit Pack Choi 
        • Süße Überraschung
        Menü-Beispiel im Quellenhof Sky Restaurant Teppanyaki (wechselt wöchentlich):
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant

        Sky Restaurant "Teppanyaki"


        Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant


        Bildergalerie -

        Sky Restaurant "Teppanyaki"

        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant
        Sky Restaurant Teppanyaki Südtirols erstes Teppanyaki Restaurant

        ÖFFNUNGSZEITEN & INFOS

        Geöffnet: Mittwoch bis Sonntag Abend

        Treffpunkt: 19.00 Uhr zum inkludierten Aperitif (da gemeinsam um den Teppanyaki Tisch gegessen wird)

        Reservierung: +39 0473 645474 oder info@quellenhof.it

        Preis: externe Gäste 115,00 € | Aufpreis Quellenhof Gäste 95,00 €

        Tisch reservieren

        Wichtige Information im Falle einer Stornierung

        Wir möchten Sie daraufhinweisen, dass bei einer Stornierung bis zum Vortag des Teppanyaki-Abends aus organisatorischen Gründen 80% vom Menüpreis in Rechnung gestellt werden muss. Erfolgt die Stornierung am selben Tag, dann wird der volle Betrag in Rechnung gestellt.
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        Kontakt

        Quellenhof Luxury Resort Passeier
        Familie Dorfer / Famiglia Dorfer

        St. Martin bei Meran/S. Martino presso Merano
        Pseirerstraße / via Passiria 47
        I-39010

        Südtirol, Italien / Alto Adige, Italia
        Tel: +39 0473 645 474
        Fax: +39 0473 645 499
        info@quellenhof.it
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